Svinekjøtt med sursøt saus. ( lavkarbo)
Svinekjøtt med sursøt saus. ( lavkarbo)

Jeg så lyst på sursøt saus i går og etter å ha googlet litt og  vridd og vrengt de små grå. Lagde jeg en som var Kjempegod. Både mann og barn likte den veldig. Og ble så GLAD, før de...

Ski, støl og spinatsuppe:)
Ski, støl og spinatsuppe:)

  Hei <3 Prøvde meg på skitur i går...og dæven...det kjenner jeg i dag. er støl i hendene(synes jeg kjenner antydninger til træler), håndledd, rompa, hofter og lår. Er tilogmed støl ...

Enkel middag og chiagrøt
Enkel middag og chiagrøt

  I går var en dag som gikk i ett igjen og da ble det rett og slett osterundstykke som jeg lagde på lørdag med karbonade(ferdig kjøpt med mest mulig kjøtt i), ost og salat. Fikk en følelse av...

Brennende kjærlighet (lavkarbostyle)
Brennende kjærlighet (lavkarbostyle)

Igår kom jeg på en gammel god  slager jeg ikke har spist på en mange år. Og hva må man gjøre når man går på lavkarbo? jo, lavkarbofiserer den. Så da gjorde jeg det da😊   Blomk...

Lavkarbopizza.
Lavkarbopizza.

  Pizzabunn 4 ss fiberhusk 4 ts bakepulver 4 egg 7 dl revet ost 6 ss majones 2 ts tørket oregano  litt salt Bland alt i sammen i en bolle og spre der utover en langpanne med ba...

Rundstykker (lavkarbo/lchf)
Rundstykker (lavkarbo/lchf)

Disse er veldig gode med pålegg på. Ikke sånn veldig eggsmak. Denne oppskrifta er til 6 stk. Spiste 2 og jeg ble ordentlig skikkelig mett, så de er mektige 😊👍 2 ss fiberhusk 2 s...

Tunfisksalat på proteinbrød og middag.
Tunfisksalat på proteinbrød og middag.

Go kveld i stugu😊 Vekta og jeg er fortsatt venner og det liker jeg godt. Har alltid hatt ett hatforhold til den firkanta kalde støvsamleren på badet(sikker på at han ler rått og onska...

Skivarsel fra ei kløne.
Skivarsel fra ei kløne.

Idag har jeg fått meg ski..!! Har ikke stått på ski siden jeg var 11-12 år. Så dette blir jo Morro. Får flashback til skoleturer på ski som jeg satt meg ned i bakkene, før jeg var livredd for å fal...

Gratinert falukorv med pesto.
Gratinert falukorv med pesto.

  1 stk falukorv(finn en med lavt karboinnhold) 1 tomat skjært i tynne skiver og del de i 2. Pesto Ost til gratinering. Ca 100 g. Del pølsa i skiver, men ikke skjær helt igjenom, leg...

Kyllinglår med urtesmør og broccoligrateng
Kyllinglår med urtesmør og broccoligrateng

I dag juksa me litt. Kjøpte ferdig kyllinglår med urtesmør på Rema  så jeg lagde det ikke selv...fyy meg, men så deilig sånn midt i tidsklemma. Men utrolig lett å lage urtesmør. Bare litt r...

Lavkarbo taco på min måte.
Lavkarbo taco på min måte.

Idag hadde jeg sååå lyst på taco  Men på lavkarbo må man tenke litt annerledes...Og da løper fantasien løpsk igjen :) Det som er veldig deilig med taco er alle de rene smakene du får av å lage...

Mat til hele dagen.
Mat til hele dagen.

I dag måtte jeg planlegge og lage mat til hele dagen ........i går. Først er det skole også er det rett på kveldsvakt etterpå.   Frokost- omelett med ost og skinke. 2 egg, liten dæsj flø...

Svinefilet med grønnkålstuing
Svinefilet med grønnkålstuing

Middagen idag var stekt svinefilet med grønnkålstuing. Sunt enkelt og godt. Grønnkål er jo kjent for å være full av vitaminer :)   Svinefilet stekte jeg enkelt og greit i stekepanna med salt ...

En onsdag morgen!
En onsdag morgen!

Noe jeg må bli flinkere på. Er å drikke vann. med det søren meg ikke lett å få i seg nok vann. Ihvertfall ikke nå, på vinteren. Skulle ønske fitbitklokka mi kunne  dure og  hyle ut...husk...

Kjeks og ost...minus vin!
Kjeks og ost...minus vin!

ELSKER ost, og da mener jeg inderlig virkelig ordentlig elsker ost. Noe jeg har savnet på lavkarbo er kjeks. men ikke nå lenger. Kom over noen sinnsykt gode noen som jeg bare må dele med dere. Det ...

God morgen :)
God morgen :)

  Vil egentlig fortelle litt om meg selv jeg da til dere som leser bloggen min. Jeg er som sagt ei dame på 40 år..sånn ca 20 år hodet..noen ganger yngre..😊 Bor i Halden, men er fra ...

biffgryte(moderat lavkarbo)
biffgryte(moderat lavkarbo)

Det har gått litt hurrameg rundt hjemme i dag og de 2 herrene i huset ville bare ha toast idag..og det kan jo ikke hu mor spise :( Så da benyttet jeg muligheten til  å spise det de 2 andre ikk...

Pølse med sellerirotmos
Pølse med sellerirotmos

Mannen ville ha pølse med brød til middag i dag og da måtte jeg finne noe tilbehør som jeg kunne spise. Og dette ble resultatet 😊   Sellrirotmos: 1 liten sellerirot 1 bittelit...

Hvit pizza(lavkarbo) og den var kjempegod:)
Hvit pizza(lavkarbo) og den var kjempegod:)

Hadde lyst til å prøve å lage en lavkarbovennlig hvit pizza i dag og ville ikke lage fatheadbunnen, selv om den er veldig god. Så da måtte jeg Google litt da, og jeg fant denne. Bunn: 1 dl reve...

Hamburger uten brød.
Hamburger uten brød.

Jaja, nå går det ikke alltid som man vil med planlegginga. Hadde tatt opp kyllingfilet i dag, men både mini og jeg hadde lyst på burger i dag. Så istedenfor å dra på nærmeste takeawaysjappe..dro vi...

Titt tei:)
Titt tei:)

Har ikke fått laget middag ennå. Er nesten akkurat ferdig med skoledagen min. Det er ikke barebare å sette seg på skolebenken igjen når man er 40 år.. puh.   Har egentlig funnet ut at de...

Lettvin middag:)
Lettvin middag:)

    Det er helt utrolig hvor kreativ man blir på kjøkkenet når man spiser lavkarbo. Bare å stikke hodet inn i kjøleskapet eller ned i fryseren. Nå har jeg alltid elsket å stå på kjøkken...

Fridag og kos til lunsj!
Fridag og kos til lunsj!

Etter en egentlig stressende juletid med barn som er på høygir av forventninger, forhåpninger og sukker og mye jobbing sitter jeg nå i skrivende stund og nyter stillheten. Bare tid for meg selv, ut...