Kjeks og ost...minus vin!

ELSKER ost, og da mener jeg inderlig virkelig ordentlig elsker ost. Noe jeg har savnet på lavkarbo er kjeks. men ikke nå lenger. Kom over noen sinnsykt gode noen som jeg bare må dele med dere. Det er sikkert mange som har laget de allerede..men for meg nå er det jo som å være en unge i lekebutikken når jeg googler etter litt oppskrifter og prøver å lage min egen vri.

Kjeks til Ost

Måtte lage dobbel porsjon 😊

 

4 eggehviter

1 -2 ts salt

2 ts søtning(jeg liker de litt søte, så tar en liten dæsj ekstra)

4 ts fiberhusk

3 dl mandelmel

2 1/2  dl sesamfrø

1 1/2 ss olivenolje

Bland alt i sammen i en bakebolle. trill små runde kuler og legg de på bakepapir. og trykk de flate på brettet med litt olje på hendene eller som jeg gjør. Ta litt olivenolje på ett bakepapir..legg det over med olja siden ned og klem de flate. Vil du ha de ekstra flate kjevle over bakepapiret.

Stek de på 180 grader i 15-20 minutter. prøv deg frem. er de tykke, må du kanskje ha de i ovnen i 25 minutter. Jeg liker de tynne,  sprøe og bittelitt brent i kantene❤

 

 

4

Jeg har ikke testet disse. Bra det finnes alternativer : )

Heidi Gustad: Ja, fint å ha noe som ligner vanlig kjeks :)

det så godt ut! takk for oppskrift

Helena Westergren: Takk og bare hyggelig :)

Skriv en ny kommentar