Kyllinggryte med bacon og basilikum (lavkarbo)

Blir så utrolig glad når jeg ser alle som har lest bloggen min idag. Tusen hjertelig takk..og forsett gjerne å lese den<3

Jeg er så heldig at jeg bor i Halden, og det bare er å svippe over grensa til Sverige. Og det gjør jeg ofte! En ting jeg elsker fra Sverige er Creme fraiche med diverse smaker og ha i gryteretten. Idag har jeg i en med Tomat og basilikum. Denne kan like gjerne lages uten den, men bruk enda mer basilikum og krydder i...kanskje litte granne tomatpure.

Har hatt mye fløte igjen fra jula, noe denne retten også bærer preg av. Men nå er det snart slutt..blir litt for mye av det gode...altså fettet..haha. men skal jo ikke kutte det helt ut da...er jo tross alt lchf!

Kyllinggryte med basilikum.

3 porsjoner.

2 Kyllingfileter 

1 pk. bacon

1 grønn paprika

1 liten løk

2 vårløk

4 champignon

1/2 potte basilikum(jeg brukte frossen)

2 ss creme fraiche

2 ss creme fraiche med Tomat og basilikum.

3 dl fløte eller til det såvidt  dekker grønnsakene og kyllingen i formen. 

Litt salt, pepper og hvitløkskrydder 

Stek kyllingfilet, bacon og champignon ferdig..legg i basilikum på slutten. Legg det i en ildfast form. legg oppi vårløk, paprika og løk. putt oppi creme fraiche og fløte...bland godt. Sett det inn i en forvarmet ovn på 200 grader i ca 30 minutter.

Tips:

Hvis du dropper basilikum og blander tacokrydder i. enten hjemmelaget eller ferdigkjøpt..og tar i litt cajunkrydder får du en annen veldig god gryterett. Pleier då å kjøpe creme fraiche med chili og paprika..Den er NAM den.

Mann og sønn får spaghetti ved siden av og jeg skal ha stekte voksbønner. Stek voksbønner i panna med olje, salt og pepper til de får farge..(eller som jeg liker. litt brent..haha)

 

 

 

 

 

8

Hei. Her var det mange spennende ting jeg skal prøve fremover :-)

Yvonne: Takk:) Kos deg på kjøkkenet! Er rent Morro å stå der nå eksperimentere og lage masse godt.

berit aasmundsen

Hei, denne så god ut, skal prøve meg på denne i morgen. Veldig bra blogg du har.

berit aasmundsen: Tusen takk:)

Den så digg ut. Jeg elsker kyllinggryter. Jeg liker også å tilsette mango chutney i kyllinggryten :D

Heidi Gustad: Takk:) åh..ja, mango chutney er godt. Elsker søtt og salt i sammen

Ser godt ut !!

Kristine: Takk:)Der var godt å..Etter min smak da:)

Skriv en ny kommentar