Hvit pizza(lavkarbo) og den var kjempegod:)

Hadde lyst til å prøve å lage en lavkarbovennlig hvit pizza i dag og ville ikke lage fatheadbunnen, selv om den er veldig god. Så da måtte jeg Google litt da, og jeg fant denne.

Bunn:

1 dl revet ost(tjeg tok oppi ca 3 dl ost)
2 egg
1 ts salt
1 ts fiberhusk
1 toppet ss mandelmel(jeg tok oppi litt ekstra mandelmel..1-2 ss ekstra)
oregano
1/2 ts bakepulver
ca 1 dl vann

Rør alt sammen, tilsett vann til slutt for passe tykkelse. Helles over på bakepapir, bruk slikkepott og bre utover, min ble ca 20x30 cm. Stekes på 180 grader i 20 min.

Ta bunnen av ovnen.

 

 

Pizzasaus:

3 ss creme fraiche

1 Hvitløksfedd(stort)

litt limesaft, oregano, salt og pepper 

Dette smurte jeg utover bunnen.

 

 

Fyll:

Spekeskinke

Stekt champignon

løk

tomat

paprika 

Edamerost(Hadde jeg hatt blåmuggost hadde jeg brukt det)

Stekes på 250 grader i ca 10 minutter. legg på ristede pinjekjerner og ruccola på toppen når den er ferdig stekt.

Og dette ble NAM😊❤

 

 

2

Mmmm ser kjempegodt ut <3

spisogspar: Den var Kjempegod. Den kommer jeg til å lage ofte :)

Skriv en ny kommentar