Lettvin middag:)

 

 

Det er helt utrolig hvor kreativ man blir på kjøkkenet når man spiser lavkarbo. Bare å stikke hodet inn i kjøleskapet eller ned i fryseren. Nå har jeg alltid elsket å stå på kjøkkenet å da..men dette er ekstra morro! Middagen idag ble urolig lettvint. Det ble en omelett med skinke, paprika, champignon,spinat, gressløk og fetaost. Nok til middag og nok til lunsj i morgen. 

 

 

Noe annet jeg har fått heeelt dilla på for tiden er stekte voksbønner. Stekes med olje, salt og pepper og kan brukes som tilbehør til ALT omtrent og er så godt.

Har også en del spekepølse og Edamer ost igjen fra jula og det ble det gratinert spekepølse av. Godt som snaks eller som lunsj sammen ned bønnene:) 

 

 

 

0

Skriv en ny kommentar