hits

Fridag og kos til lunsj!

Etter en egentlig stressende juletid med barn som er på høygir av forventninger, forhåpninger og sukker og mye jobbing sitter jeg nå i skrivende stund og nyter stillheten. Bare tid for meg selv, uten mas. Julepynten forsvant i går og jeg føler jeg  kan puste igjen. Ubeskrivelig deilig❤ Jeg tok meg den friheten å kastet nesten alt av godis ut i går kveld..jaja, spiste desverre litt og da, men borte vekk er det..haha.                                                                           Har så lite energi for tiden. Er klar for senga kl. 21 og det er slitsomt. Håper det er noe som går seg til med ett bedre kosthold. Nå skal jeg prøve å finne ut hva vi skal ha til middag i dag og hva jeg skal lage til å ha med meg på skolen i morgen. Planlegging har mye å si når det gjelder å forandre kosten sin, hvis ikke er det lett å bare kjøpe seg en baguett eller dra innom McDonalds..og det vil jeg ikke😛

Startet dagen i dag med å kvitte meg med kalkunrestene og lager en deilig salat til mannen og meg med kalkun, fetaost, grønnsaker og pinjekjerner. Og lunsjen lagde jeg i går kveld. chiafrø i kokosmelk med bringebær og blåbær som jeg har hatt i fryseren. Hakket valnøtter på toppen. sukret litt på toppen med kunstig strøsukker og voila. Det er så godt veit du. både som frokost, lunsj og dessert😊 

 

Ha en fortryllende dag🌹

           Lise-Marie

6 kommentarer

DET så magisk ut! Kjempebra å få brukt litt rester og skape nye retter av det!

Heidi Gustad: Takk:) Vi kaster alt for mye mat her hjemme, så vi må skjerpe oss! Ha en fin dag..nyt den masse:)

Dette så kjempegodt ut <3

Det så veldig godt ut :)

Skriv en ny kommentar