hits

Helga mi og livet akkurat nå.

Heisan!

Som tiden flyr. Livet går bare fort forbi for tiden føler jeg. Og jeg bare observerer. Har hatt så mye å gjøre..har mye å gjøre mener jeg. Men jeg henger liksom ikke med.  Kroppen min er forsatt ikke frisk og jeg føler energien er på bunn og jeg har ikke ork til noe annet å puste, praksis og jobb. Noen ganger føler jeg at kroppen min ikke vil holde meg oppe. Har bare lyst il å gå å legge meg hele tiden..og bli i senga.Føler jeg møter veggen snart, men det kan jeg jo ikke. Har for mye å gjøre. Praksis, jobb, jeg må gå tur med Lykke og jeg må stille opp for hjertet mitt 24/7...altså sønnen min. Så føler at stakkars mannen ikke får noe oppmerksomhet for tiden. Men det går vel bra for en periode. Har ihvertfall vært å tatt masse blodprøver jeg får svar på denne uken. For å se om det er noe galt eller noe kroppen min mangler av viktige ting.Og for tiden synes jeg det er vanskelig å prioritere trening, da jeg ikke har energi nok til de hverdagslige tingene og jeg har dårlig matlyst for tiden. Spiser kun når jeg må eller kjenner hodepinen er på vei. Så istedenfor å ha dårlig samvittighet for det, tenker jeg at det er viktigste nå er å bli frisk og "meg selv" igjen. Trening og lavkarbo stikker ikke av.  

Men midt oppi dette var det slektstreff i helga på min side av familien så mannen og jeg fikk rømt ett døgn på hotell. Det er alltid deilig 😊 Fikk ladet litt batterier da og koste oss. Hilste også på familie jeg ikke har sett siden jeg var pytteliten.

Elsker bordoppdekkingen og rommet festen var i og fargene❤

 

Også var det hotellfrokost.

Elsker disse tekoppene🧡

 

Ha en fin høstdag🍁🍂

-Lise-Marie🧡 

 

 

 

#halden #hønefoss #ringerike #høst #helse #livsstil #kosthold #nedivekt

Back at the gym..på lavkarbo.

 

Jeg tenker at jeg synes det er så trist at noen ikke..(særlig litt større mennesker) ikke tør å gå på treningssenter. Har aldrig en gang følt at noen har sett stygt på meg eller snakket bak ryggen min på Sky fitness...hverken i Sarpsborg eller i Halden Og det er så deilig. Selv om man er litt stor kan man gjøre litt som forbedrer helsa si. Og det er egentlig så sinnsykt viktig. Jeg blir så intens glad inni meg når jeg ser alle fasonger på treningssentret. Og en annen ting er Pt Salvesen. Han er så vannvittig bra!! Og sånn han behandler alle slags mennesker er også så sinnsykt bra. Selvfølgelig koster det litt, men hadde aldrig i verden betalt de pengene til hvemsomhelst for å si det sånn! Og jeg blir utrolig stolt av å bli trent av han. Det er både min treningspartner in crime Cathrine og jeg helt enig i. Og nei, vi blir ikke sponset i noe. Bare min ærlige mening.💚

Tok sjansen på å begynne å trene igjen idag..Oh my god. det var hardt..eller hardt var kanskje dårlig ord. Mer helt J..... Dårlig språkbruk jeg veit. Men mistet pusten flere ganger, og når den endelig var på plass var det korsryggen eller albuen som kranglet. Følte meg som en skikkelig hypokonder idag. Men kroppen er ikke grei for tiden altså. Skulle gitt mye for å bli helt frisk igjen. Men PT Salvesen(Den beste pt`en som finnes..just saying) var litt snill med meg idag.Småsyk og gretten er ikke en god kominasjon hos meg.  Kroppen min stoppet meg naturlig idag. Og jeg hater den følelsen. Mye bedre når sprerringene "kun" sitter i hodet.

Merker at jeg har litt mindre energi når jeg trener på lavkarbo, enn ellers, men det går seg til. Er alltid sånn i oppstarten på begge deler 100%. Altså trening og lavkarbo. Ellers har jeg vært i skikkelig dritthumør i hele dag..(nei, har ikke mensen) Så håper det blir en bedre dag imorgen.  Her er ihvertfall litt bilder...unsensurerte og forferdelige..men sånn er det. Livet er ikke ett glansbilde...og det er laangt fra jeg eller.  

Når Pt`en sier han skal "drepe" beina dine litt,  tuller han ikke.  

Maten er på stell for tiden. Føler meg flink. Nå venter jeg bare i spenning på energien og kickstart boosten jeg håper kommer snart! Lavkarboshopping i Sverige imorgen..stay tuned.

 

Ha en fin en!

-Lise-Marie❤

 

 

 

 

#lavkarbo #trening #skyfitness #nedivekt #livsstilsendring #helse #blogg #kosthold 

Restegryte ..Lavkarbo

Uff, synes ikke dette er så lett. Føler kroppen har sukkerabstinens. Kan ikke huske den har hatt det før. Men som jeg har spist i hele sommer...også insane mengder med sukker. Så det tar vel litt tid å omstille kroppen igjen. Tenker at bare jeg er flink over kneika forsvinner sukkercravingsa. *krysser alt jeg har*

Det smyger seg veldig sakte nedover denne gangen. Har gått ned 1 kg siden jeg startet igjen. Håper det går bedre og at jeg får det kickstarten jeg trenger med masse energi og føler meg lettere i kropp og sinn. Kan jo være fordi jeg har vært/er syk at kroppen liksom ikke kommer helt i gang. Skal ta meg en skikkelig svenskeshopping til uka også. Skal legge ut hva jeg kjøper i Sverige til kostholdet mitt. Det blir lavkarbodame goes wild in sweden...så følg med..haha

Jeg elsker å bruke fantasien på kjøkkenet og maten må være enkel og lettvindt. Lager det meste på slump, så er litt vanskelig å  skrive opp eksakt mengde noen ganger. Maten idag ble jo som sagt rester. Men jeg lagde en liten vri, da jeg hadde ett kålhode jeg trenge å bruke opp også. Det er nok litt for mye karb i det for noen av dere. 6 karb. pr. 100 g. Men jeg måtte bruke det opp på noe. Ikke hadde jeg fløte eller, så måtte lage av litt melk..

Kål"gryte" med masse rester.

1 ganske lite kålhode(vasket og strimlet)

Skinkestekrester(skåret i små biter)

Rester av blomkål, litt gulrot og broccoli

2 dl melk(...eller fløte. Kan ha i litt mer hvis du vil ha litt mer kraft som en suppe)

1 liten boks med hvitløksost(eller annen kremost)

2 ss fett fra panna til skinkesteken

Litt salt og pepper.

Kokte kål med melk, fett og kremosten til den er mør. Salte og pepre litt og legg oppi grønnsakene og skinken og la det stå å kose(småputre) seg ett kvarters tid. Kan tenke meg at dere hadde vært veldig godt med bare medisinerkakebe i å.

Litt Blass i farge, men det ble veldig godt. 

 

Til lunsj til jobb har jeg laget eggerøre og bacon med gressløk og til frokost chiagrøt med kokosmelk og 1 ts sjokoladepålegg uten sukker som jeg har satt i kjøleskapet natta over.

Ha en fin uke!

Lise-Marie💛

 

 

 

 

 

#lavkarbo #nedivekt #livsstilsendring #halden #sunt #oppskrift #helse #kosthold #mat

Skinkestek med sprø svor og rødvinssjy.

Igår lagde jeg søndagsmiddag på en lørdag  Men det er så kjekt, fordi nå har vi jo ferdig middag idag å. Masse rester igjen.

Stek

Ca 2, 5 kg stek med svor

salt

pepper 

sitronpepper

hvitløkskrydder 

2 dl kokt vann

4 fedd hvitløk(delt i 2)

1 stor løk

1 eple

2- 3 gulrøtter

Jeg begynte å tilberede dagen før med å rute svoren, salte, pepre og litt sitronpepper og hvitlkøspulver. Gni det godt inn. Ta folie over formen og sett i kjøleskapet natta over. Ta den ut ca en time før du skal begynne å steke den  Skjær opp gulrot, hvitløk, løk og ett eple og legg under steken. Hell i 2 dl varmt vann. Legg over folie og la den stå i ovnen på 100 grader i 5 timer. Ta av folien og deretter setter jeg opp til 190 grader til steketermometer viser riktig grader.. Satt på grillen de siste minuttene for å puffe opp svoren. 

Pakk inn steken når den er ferdig i folie og la den stå i  ca 20 minutter før du skjærer opp. Og imens lager du sjy og varmer medisterkakene i ovnen. 

 

RødvinsSjy

2 dl rødvin(En med lite karbs i)

3 dl kraft/fett fra ribbe og medister

Grønnsakene fra steken.

Sjyen lagde jeg sånn. Legg grønnsakene som lå sammen med steka i en gryte, hell over  rødvin. La det stå å putte i 20 minutter. Hell over fett og kraft fra ribben og litt fra medisterkakene og la de putre noen minutter. Ha i litt salt og pepper hvis behov. Jeg hadde ikke behov for det. Sil den og ferdig. Den blir ikke tykk da. flytende,men veldig gode smaker. Kan også lage en god gammeldags fløtesaus hvis dere synes det er bedre.

 

Medisterkaker

800 gr. svinekjøttdeig

1 egg

1 ts muskat

1,5 ts ingefær

1, 5 ts salt

1,5 ts pepper.

Krydder kan dere prøve dere frem på. Noen liker mer enn andre.

Bland svinekjøttdeig, salt, pepper, muskat og ingefær og bland i ett egg. Bland godt, så det blir lik medisterdeig i konsistent. La det stå i kjøleskapet noen timer. Lag boller og brun de i en panne. Legg de i en kjele..hell over varmt vann pluss stekesjyen og la det stå å småkoke til de er gjennomkokte. Stekes i ovnen igjen når de skal spises.

Hadde bare grønnsaker ved siden av. Broccoli, blomkål og litt gulrot.

Ha en fin søndag!

Lise-Marie❤

 

 

 

#nedivekt #lavkarbo #lchf #livsstilsendring #halden #kosthold #helse #oppskrift #mat

Blomkålmos, brennende kjærlighet og dagens middag. Lavkarbo!

Jippi..Føler meg litt bedre idag. Så slår like godt til med en liten søndagsmiddag på en lørdag. Har hatt veldig lite matlyst de 2 siste ukene, men håper det går seg til litt snart.  Dagens middag blir langtidstekt skinkestek med svor og medisterkaker,(hjemmelaget) med grønnsaker og sjy til meg og med poteter og brun saus til gjengen. Lørdagskos blir grønnsaker og dip. Oppskrifter på dette kommer imorgen😊

Middagen i går var pølse og mos...altså blomkålmos. Les bak på pakken for å finne pølsene med mest mulig kjøtt, og minst mulig karbs. 

Blomkålmos

1 pose frossen blomkål(kan bruke fersk og. ca 1 hode)

1 ss smør

1 ss fløte

Litt salt og pepper

1 ss gressløk.

Kok blomkålen mør i lettsaltet vann. La vannet renne godt av og hell det tilbake i kjelen. Legg oppi smør, fløte og gressløk. Mos det med en stavmikser og smak til med salt og pepper. Passer til kjøtt og fisk også.

Ellers så har jeg en annen variasjon her med kremost i💛

Denne er min favoritt og denne lager jeg ofte.

Brennende kjærlighet(Lavkarbo)

Blomkålmos

1 stort blomkålhode

salt til vannet for å koke blomkål i.

2 ss smør

0,5 dl kremfløte

1 ss kremost med hvitløk

1 dl revet ost

2 pk bacon

2-3  champignoner

1 løk

litt gressløk til pynt.

salt og pepper etter smak og behag.

 

Begynn med å dele blomkålen i buketter og legg de i en kjele med vann og salt. Kok blomkålen mør.

Mens den koker, kan du sprøsteke bacon(jeg liker baconen litt mykt) og champignon. og løken myk og litt brun.

Hell blomkålen i en sil når den er ferdig, så alt vannet renner av. legg den tilbake i kjelen eller noe annet du kan bruke stavmikser i.  Hell over fløte og smør. Bruk stavmikseren til å lage mos/pure. Bland i Ost og smøreost i til slutt. Smak til med salt og pepper, og litt gressløk på toppen. Veldig enkelt og godt:)

 

Ha en strålende helg videre!

Lise-Marie💜

 

#lavkarbo #lchf #oppskrifter #nedivekt #kosthold #suntoggodt #livsstilsendring #halden #helse

Lavkarbo, syk og the magic pill.

Titt tei.

Jeg ligger rett ut ennå. Syk, feber og tett både her og der. Det eneste som er med å være syk i voksen alder i forhold til før er at man forsatt må ut med hunden og forsatt stille opp for barn, selv om jeg bare har lyst til å krype under dyna og bli der i flere dager. Nå vil jeg bli frisk. Og det litt brennkvikt. Knasker vitaminer og paracet og håper det hjelper på snart. Har ikke tid til å ligge her å være syk.... Vil gjøre ting. Vil på jobb, praksis og jeg vil trene! Men på den andre siden kan man ligge under dyna på dagtid å se på....NETFLIX, uten dårlig samvittighet. Har sett ut ett par serier og noen dokumentarer nå for å si det sånn.

Dokumentaren jeg så på i går vil jeg tipse dere om. Er The magic pill. Om keto og lavkarbokosthold. Og jeg skjønner ikke at ikke flere av de såkalte ekspertene kan se hvor bra dette er for kroppen vår? At de ikke kan sjekke ut dette litt mer dyptgående og forske mer på det? Hadde vært fint om de kunne ta av seg de fordømte skylappene littegranne, og se litt lenger enn nesa si og brød, mel og pasta.  Og faktisk snakke med folk som har gått på det over lenger tid og er kvitt både vondter, hodepine og diabetes. Nå er ikke jeg utdannet innen dette eller ekspert. Det eneste jeg snakker ut ifra er erfaring og hva jeg ser hos andre som ikke spiser mel eller sukker. Kosthold har så mye å si for hjernene våres. Og nå har de begynt å se på om sukkeret er det som rasper opp åreveggene våres og får plakket til å feste seg også, så vi får tette blodårer. Men som sagt..jeg er absolutt ikke noe ekspert eller i posisjon om å skrive om dette på ett profesjonelt plan. Det overlater jeg til de som virkelig kan mye om dette. Men denne dokumentaren er laget av folk som har peil. så anbefaler den!

Er egentlig irritert på meg selv for at jeg ikke har fulgt dette hele sommeren, men tullet med å spise det jeg vil. Sikkert derfor jeg sitter her syk nå med dårlig immunforsvar...og noen kg opp. Men har startet igjen nå, og satser på at kroppen min er sukkerfri og melfri på null komma niks. For man merker stor forskjell på kroppen med karbohydrater og uten karbohydrater. Den er som natt og dag. Også får man ett  kick av å se på dokumentarer om karbo, sukker, keto og my 600lb life.. Så nå er det straka vegen fremover igjen i en velfungerende og frisk kropp(snart håper jeg) Uten vondter og med energi...og gjerne noen kg ned.

Vil gjerne spørre dere som leser bloggen min. Hvilken positive eller negative forandringer merker du på kroppen din med å ikke spise karbohydrater? Og har du noen gode oppskrifter på lavkarbo kosemat?

 

Idag lagde jeg noe ala djevelegg. Kokte egg, delte de i 2. tok ut plommene og blandet de med majones, stekt bacon og litt(t-skje) bostongurka. Googler du dette finnes så flere titalls forskjellige oppskrifter og de fleste av de passer perfekt til lavkarbo. Google devilegg eller djevelegg. Godt og mettende.

Nå skal jeg legge meg under dyna igjen og finne meg en ny dokumentar. Ha en kjempefin helg alle sammen🧡

Er aldrig alene lenger da. Fått meg en rævadilter. Men hun er så søt da, så hun får lov!

-Lise-Marie❤

 

 

 

 

 

#lavkarbo #halden #nedivekt #livsstilsendring #kosthold #helse #lchf #keto #mat 

kjøttdeigrett(lchf). Og trening er absolutt ferskvare!

Denne uka har ikke vært min beste for å si det sånn. Satt på skolen på mandag og gjespet og gjespet og følte meg uggen i kroppen, trente på tirsdag og kroppen føltes unormal ut. Svimmel, kvalm og orket nesten ingenting. Våknet i går morges med migrene fra helvete og idag har jeg fått ett fint sexy forkjølelsesår og vondt i kroppen, rar og ruskete i halsen, tett i lungene,  trøtt og slapp. Men går greit, men håper ikke det slår ut i noe dritt nå. Men still going strong. Tenkte å komme meg i dusjen etterhvert. Kanskje jeg føler meg litt freshere da. Gå en liten tur med Lykke(som må ut for å tisse etterhvert) Kan ikke bare tenke på seg selv nå, selv om man er syk. Har barn som trenger oppmerksomhet og en hund som trenger tur. Men sønnen er på skolen, så da kan jeg ligge litt til på soffan og skrive blogginnlegg.

Merker godt at trening er ferskvare ja. tenker nå at fytti pokker jeg angrer meg for at jeg ikke har trent regelmessig gjennom hele sommeren. At det går ann å være så dum? Alt det jeg jobbet for fra januar har liksom forfalt i løpet av ett par tre måneder. Gjør ikke den tabben igjen for å si det sånn. Mens jeg skriver dette sitter jeg nesten å klasker meg selv i panna...så idiot føler jeg meg..haha. Cathrine og Jeg var nesten døde etter en time med PT Salvesen på tirsdag. Men han tok litt hensyn til oss, så vi døde ikke helt. Straffa våres for ikke å ha trent siden Juni.  Men PT Salvesen er råflink altså. Anbefaler han sterkt. Sky fitness Halden eller Sarpsborg finner dere han.

Men ellers så er matopplegget mitt for tiden(ikke akkurat nå, for matlysten er vekke) Å spise lavkarbo på de dagene jeg ikke trener og litt karbohydrat(ikke brød, for det får jeg vondt i magen av) de dagene jeg skal trene. Men ikke usunn mat  altså. Hiver ikke i meg en pizza før jeg skal trene liksom. 

 

Enkelt, raskt og godt med kjøttdeig

Lagde noe kjempegodt her i forrigårs. Stekte kjøttdeig, krydret den med salt, pepper, timian og hvitløk. Stekte en halv pose med frosne grønnsaker. Jeg tok en type wokmix og blandet inn ett beger med creme fraiche franske urter(Arla) (kjøpt i Sverige) og bittelitt fløte. Det var ordentlig godt og så lettvindt. Hadde 1/2 avacado ved siden av og pyntet med litt tomater.

Ha en fin dag videre folkens!

-Lise-Marie💛

 

 

 

#lavkarbo #mat #oppskrift #sunt #livsstilsendring #halden #helse #kosthold #nedivekt #lchf 

Lapskaus og barndomsminner

Nå som høsten sniker seg på får jeg lyst på mer gryter og norsk bondekost. Idag ble det lapskaus før jeg drar på jobb. Lapskaus med både Svine og oksekjøtt.  Elsker lapskaus og det har jeg gjort siden jeg var liten. Det er sånn kosemat og det lukter så godt i huset når man lager det også kommer barndomsminnene snikende på. For ingen lapskaus er jo så god som mamma og mormor sin var.  Elsket de koselige søndagene med søndagsmiddag som hadde stått og putret/stekt hele dagen. Gode lukter i huset og at vi satt oss ned å spiste sammen. 

Dette er ikke akkurat slankekost, men det er pokker meg ikke usunt eller vel? Kjøtt, grønnsaker, poteter,  salt; pepper, vann og kraft. Også er det veldg mettende, så man orker ikke så veldig mye. Lavkarboversjonen er kjøtt, sellerirot, kraft, vann, purre, løk, salt, persillerot.. også unnet jeg meg litt gulrot og kålrot. Husk å koke ut panna etter dere har stekt kjøtt og løk. der sitter det masse gode smaker.  Jeg har ikke veid opp idag, så alt er på slump. Derfor kan jeg ikke skrive opp oppskrifter.  Gutta er ihvertfall veldig glad for å få lapskaus til middag idag, mens mor er på jobb. 

 Er litt stolt da. Har klart 10 000 skritt hver sag denne uken og har prøvd å være i aktivitet. Tatt trapper, istedenfor heis osv.... Nå har jo jeg heisskrekk, men noen ganger var jeg så lat at jeg sto eller i heisen å gråt og var redd istedenfor å gå trappene.  Tar alt i babyskritt igjen nå, vil ikke gape over for mye for da er jeg redd alt kræsjer igjen.

Dere får ha en fin søndag enten dere har fri eller skal på jobb.

 

-Lise-Marie🧡

 

#nedivekt #livsstilsendring #mat #sunn #kosthold #helse #halden #lapskaus #lavkarbo #trening #høst

Troll som lever i skapet og krymper treningstøyet mitt.....

Da var jeg igang igjen. Har trent 3 ganger denne uken, og da en gang med Pt Salvesen og 2 ganger på egenhånd. Kjenner det er deilig å komme igang igjen, bortsett fra at jeg har vært sinnsyk støl ett par dager. Sånn at det er vondt og sette seg ned, gå, å bøye meg. Men man må lide litt, ikke sant, Kjenner ihvertfall at jeg lever. Før hadde jeg 25 min. med selveste og nå er det 50 minutter..så det er litt lenger, men pokker eller. Tiden går fort når man har det morro! Som før kjenner jeg allerede sprettrompa prøver å presse seg ut..eller er det bare at jeg er støl tro?

Det som er det verste etter ferien er at alle treningsklærne min har blitt mindre. Det bor rett og slett noen i skapet mitt som krymper klærne mine, mens jeg sover søtt i senga mi. Makan. Ikke betaler de husleie eller. Små slemme troll!! Eller er det rett og slett det at jeg ikke har trent så mye i ferien OG jeg har koset meg litt for mye?? Får se hva jeg vil tro på..fornektelse osv...  Det jeg ikke liker, er at det skal så veldig lite til før jeg går opp igjen, som det er hos mange overvektige. Noen kan se på en sjokolade og legge på seg og noen kan spise enorme mengder uten å legge på seg ett gram. Og jeg er helt klart i den første katagorien. Den kjipe katagorien.

Matmessig..ja, hva skal jeg si? Ikke gått så bra. Har vel spist det meste jeg har hatt lyst på i ferien(idiotisk, i know) Trent lite og egentlig kost meg masse. Men nå er det slutt på det. Er forsatt forvirret angående kosthold. Men holder meg unna brød, sukker og pasta ihvertfall fordi jeg merker kroppen min har de bedre uten. Jeg spiser knekkebrød og fullkornstortillalefser, men ellers prøver jeg å holde meg unna mel også. Prøver å spise 4 ganger om dagen og mer grønnsaker. Jeg får starte her og kutte ut, bytte ut, legge til underveis i takt med økende motivasjon. For den veit jeg kommer med mer trening. Har veid meg idag og ser ut som jeg har gått ned en halv kg denne uken. Fornøyd med det egentlig sånn i starten av høsten igjen, etter en hard sommer. Høsten neste år håper jeg ihvertfall på 20 kg mindre(evig optimist som jeg er). Og det skal jeg klare ved hjelp av kostholdet, trening, Pt Salvesen og Cathrine..min medsammensvorde.

Her er litt bilder fra trening denne uken. Skjønner ikke at folk kan ta pene bilder mens de trener? Det får dere ihvertfall ikke fra meg. Mat til jobben ikveld blir tortillapizza med grønnsaker, tomatsaus, skinke og karbonadedeig.  Lagde 4 stk. siden jeg skal jobbe hele helgen. Er så deilig å slippe å lage lunsj, men ha det ferdig. Sønn og mann får vanlig pizza å kose seg med idag, mens jeg er på jobb. Har sånne perioder jeg elsker alt i tortilllefser og speltlomper. Tror jeg er der nå...

Ha en fortryllende helg!

- Lise-Marie

 

 

 

#nedivekt #livsstilsendring #sunt #trening #helse #kosthold #halden #skyfitness #oppskrift #pizza 

Kyllingsalat og chia

Nå ser det ut som ting ser litt lysere ut fremover. Har snakket med PT Salvesen og jeg skal begynne å trene med han igjen på tirsdag. Jeg håper han virkelig er i godhumør, mild og er på en rosa sky ennå, siden han er nygift. Men er lov å leve i håpet😂  Men han så jeg ikke skulle tenke så mye på mat akkurat nå og det hjalp. Av erfaring veit jeg egentlig at maten setter seg litt på plass når jeg har trent litte granne og merker at jeg spiser feil i forhold til trening. Det merker man ganske godt og fort.  Men går ikke helt bærserk med usunn mat for det da. 

Ellers så står skolen for tur i morgen for både junior og meg. Til å ha med på skolen imorgen skal jeg lage chiapudding. Blander det nå og setter det i kjøleskapet til imorgen. Så lettvint og mettende og fryktelig lett å legge i en boks å spise på skolen, ja selv i timen hvis jeg blir ekstremt akutt sulten. Har også laget en  kyllingsalat, da skoledagen er fryktelig lang(føles sånn ihvertfall) Og siden jeg skal jobbe til 22.30 ikveld måtte jeg lage det nå, før jeg drar på jobb.  Ikke så fine bilder da...siden maten er lagt rett er i kjedelige matbokser.

 

Kyllingsalat 

Når det gjelder salat trenger man ikke å fylle oppi bare mye isbergsalat. Det blir man jo ikke mett av. I salaten min steker jeg champignon i pannen først og tar jeg oppi små broccoli og blomkål buketter og steker det mørt i godt smør. Nå brukte jeg Kviteseidsmør, så det blir litt mer fett i også blir det så mye bedre smak. Saltet og peprer det litt før det er ferdig å.  Rister pinjekjerner og steker kyllingkjøttet. Jrg kjøper poser i Sverige med ferdig stekt salatkjøtt. Har i litt salat. Ta gjerne spinat eller grønnkål i i stede for salat. Mer næring i de. Rå løk og marinert fetaost. Bruker litt av lakeoljen som dressing  Salat kan man jo lage i det uendelige  Kun fantasien som setter grenser.

Chiagrøt

2-3 porsjoner.

I boks kokosmelk

2 ts kunstig søtning

2,5  ss chiafrø( de blir 9 ganger sin egen str. når de har svella)

1 stoor neve med frossne valgfrie bær(Jeg brukte en som heter sommerbær)

 

Bland alt sammen og sett det i kjøleskapet til dagen etter. Så lett og godt. Føle4 jeg skryter mye av chia, men jeg har lagt min elsk på det❤

 

 

Ha en fin dag!

Lise-Marie💜

 

 

#lchf #lavkarbo #trening #sunt #nedivekt #halden #livsstildendring #helse #kosthold